Uma seleção de restaurantes bons e baratos em Moscou

Apesar de a capital russa ser considerada uma das cidades mais caras do mundo, os entendidos sempre descobrem locais para comer bem e barato. A Gazeta Russa selecionou locais para quem quiser dar uma volta pelo centro histórico e aproveitar para fazer uma refeição de dar água na boca gastando apenas 200 rublos (cerca de US$ 6).

1. Buterbró

Sanduíches são uma novidade recente na Rússia. Os exemplares russos se chamavam  “buterbród” (palavra proveniente de Butterbrot, que significa pão com manteiga em alemão). Uma fatia de pão com uma rodela de paio ou simplesmente com manteiga e sal podia ser considerada uma amostra de comida tradicional russa. Há um ano, foi aberta uma casa de sanduíches em Moscou, a Buterbró, onde se pode provar ótimos pratos. Os jovens cozinheiros da equipe cozinham pão, defumam presunto e bacalhau, salgam salmão, fazem sopas excelentes, alegrando os moscovitas com sanduíches fabulosos a bons preços.

Jardim Hermitage, entrada de Karetni Riád

Karetni Riád, 3

Telefone: +7 (903) 523 32 07

Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 12h às 20h

2. Puff Point

Aqui a especialidade são os puffs –algo entre um sanduíche e uma eclair– crocantes e com recheios variados: baunilha, chocolate, caril de frango, carne assada, alcaparras, peixe ou vegetarianos. O que é preciso é gostar de pastelaria e não estar de dieta.

Nijni Sussalni per., 5/2

Miassnítskie Vorota, 1, str. 3

Pretchístenskie Vorota, 1, str. 4

3. Motocafé Entuziast

O Entuziast proporciona, além de boa comida, um centro de reparo para as motos dos clientes: o local é um ponto de encontro de seguidores da cultura da velocidade sobre duas rodas, bem como de apreciadores de comida boa e barata, de cerveja e antiguidades. Aqui também funciona um círculo de amadores de rádio. Além disso, à noite se pode dançar à vontade, e no almoço assistir a um filme interessante.

Stoléchnikov per., 7/5

Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 12h às 23h, sexta e sábado até às 2h

Tel.: +7 (499) 340 78 52

4. Casas de talharim: Lucky Noodles, Talharim Panda e Doodles

As casas de talharim, que confeccionam verdadeira comida asiática, marcam presença em qualquer megalópole, como Nova York, Londres ou Moscou. Na capital russa, há três estabelecimentos dignos de atenção de qualquer gourmet. Talharim chinês com frango, camarão ou carne de vaca, cerveja Tsingtao, chá AriZona e “dim sum” fazem parte dos menus dos restaurantes moscovitas de noodle, proporcionando a todos os apreciadores de comida asiática a possibilidade de se deliciar com seus pratos preferidos.

Lucki Noodles – Petrovka, 20/1

Talharim Panda – Nikólskaia, 15, str.1

Doodles – Pokrovka, 17, str. 1

Horário de funcionamento: das 11h às 22h

5. Dádivas da Natureza

É o nome de um café móvel com cozinha profissional, ou seja, uma carruagem-cozinha que durante o ano passado andava pela cidade, contentando os moscovitas com empanados de peixe, excelentes ovos com bacon, feijão e batatas, entre outros pratos saborosos. Ultimamente, a carruagem se instalou no Jardim Hermitage, funcionando 3 dias por semana –sexta, sábado e domingo, das 12h às 20h.

Jardim Hermitage, estação de metro Trúbnaia

Telefone: +7 (985) 600 80 35

6. The Hummus

O botequim moscovita The Hummus proporciona autênticos pratos do Oriente Médio, como falafel, sabich e shakshuka. Tem entrega a domicílio.

Obraztsova, 19, str. 9

Telefone: +7 (926) 426 79 38

Viagens pela Rússia

7. “Liúdi kak liúdi”(Pessoas como as Outras)

Célebre longevo entre cafetarias de baixos preços. Qualquer estudante (ou ex-estudante) moscovita conhece o batido n.º 5 (arando vermelho, groselha preta e suco de ginja) e experimentou o espinafre ou queijo de salmoura (uma fatia grande por € 3) locais. “Liúdi kak liúdi” é um boteco pequeno, mas acolhedor, que abriga até quatro vezes mais gente do que comporta.

Soliánski tupik, 1/4

Tel.: +7 (495) 621 12 01 

8. “Pelmechka”

É uma pequena cadeia de cafetarias que serve pelmeni de sabor incrível. Os pelmeni são bolinhas de carne picada, envolvidas por uma massa fina, o análogo russo dos ravioli italianos. Uma dose custa aqui 250 rublos (cerca de US$ 7,50). Pelmeni é um prato da cozinha tradicional russa, de degustação obrigatória para quem vem a Moscou.

Rua. Nikólskaia, 8/1, str. 1

Tel.: +7 (495) 628 47 15

9. Café-clube Propaganda

O lendário café-clube Propaganda, em que mais do que uma geração gastou as solas de sapatos em festanças pela noite dentro, continua prosperando. De dia, aqui se pode provar pappardelle de fabricação própria, sanduíches feitos com focaccia e boas carnes. De noite, se dança. Festas para o público gay, aos domingos, continuam sendo as mais famosas da capital.

Bolchói Zlatoústinski per., 7

Tel.: +7 (495) 624 57 32

Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 12h às 6h

Com informações de The Village e Time Out Moscou

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